5月の食材
海老類の漁期が終わってしまい、魚は徐々に夏の魚へ。
川の魚も天然うなぎの漁がはじまります。
ブランドトマトの赤糖房や優糖星、豆類もいろいろ出てきます。
大うなぎ（まだら）高価注意！超希少！
グミ（中旬ころ）
赤糖房（あかとんぼ）
アサヒガニ（中旬以降）
メイチダイ（中旬以降）超高級魚！
ウメイロ（中旬以降）高級魚！
天然鰻 高価注意！ 当店自慢の食材！
山桜桃（ゆすら）
アコウダイ
はちく
ツタンカーメン
海老類いろいろ（初旬まで）高価注意！
優糖星（ゆうとうせい）
若桃(中旬頃から）
地ウニ(赤ウニ)
みょうがたけ